この日は「自家製麺 結び 国分町店」へ。
休日１３：５０の到着で並びなし。
その後並びができていました。
並びがある時は、先に食券を買ってから並ぶというルールとのこと。
券売機です
らーめん９００円、大盛９５０円、特盛１，０００円なので、大盛や特盛がお得です 
油そばなら４００グラム９００円と、かなり安いかもしれません。
あっと、細麺もあるんですね～ 
卓上調味料
水はタンブラーでの提供
らーめん 大盛 ９００円
具はチャーシュー、レアチャーシュー、メンマ、ネギ
麺は師匠すじの「自家製太麺 渡辺」ばりの手もみ太麺 
渡辺がオープンした頃は極太麺という感じでしたが、昨今はこれ以上の極太麺を出す店が多くなっており、ラーメン業界の移りかわりの速さを感じます。
しかしながら、食券提示からの着丼は早く、麺は早めの茹で時間で麺上げしているのでしょうワシワシポキポキの麺。
これ大好きなヤツです 
スープはアツアツ 
あっさりしつつも煮干の風味もけっこう強めなので、ニボラーは美味しく頂けると思います 
若めの人は味濃いめや油多めのオーダーが多かったですが、自分はデフォルトでちょうど良い感じでした。
チャーシューは箸で持ち上げられるほどながらも、ホロホロしています。
味付けもちょうど良い。
薄めのレアチャーシューはしっとり。
やっぱりコショウが合います。
店舗外観
駐車場は無いため車で行く方は近隣有料パーキングを利用のこと。
なお、自分はウォーキングがてら仙台駅から歩いて３０分程度の距離でした。
近くには「銘店 嘉一 国分町店」があります。
仙台市泉区の「自家製太麺 渡辺」に行った時の記事
