スーパーにいつもある品物の中に
ヨーグルトがありますよね
最近このヨーグルトの容量が
少なくなっていますね～
このヨーグルト
自分で簡単にできるのです
市販のヨーグルトの一部を
牛乳に混ぜて置くだけで
牛乳から簡単にヨーグルトを
作ることができるんです
今日は自分ヨーグルトの作り方
についてお伝えいたします
①牛乳パック（１０００ｍｌ、成分無調整
加熱殺菌済み）の封を開け
１００ｍｌほど取り除きます（飲む）
（ヨーグルト分を減らすためです）
②市販ヨーグルト（プレーン）を
１００ｍｌほど加えます
③熱湯で消毒した箸で軽く混ぜます
④食酢又はエタノールのスプレー容器を
用意しておいて牛乳パックの口を閉じる前に
内側をスプレーします
（雑菌の繁殖を抑えるためです）
⑤牛乳パックに小ポリ袋をかぶせて
その上から洗濯ばさみでゴミが
入らないよう口を閉じて
さらに輪ゴムでポリ袋の下部を押さえておく
このまま冬でしたら室温で
1週間くらい寝かします
（または…冷蔵庫で保管します）
気温が高くなるにつれてこの寝かす期間は
短くして行ってよいのです
気温が低くなるとヨーグルト成功率が
低くなるらしいです
そして
ヨーグルト状になったら、いただきま～す
是非お試しあれ
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