お家飲み_part2
読んで下さってありがとうございます
昨日は彼のお家でお家飲みをしてました
美味しいお料理と美味しいお酒と、ゆっくりと流れるお喋りの時間…………
１番の贅沢なひとときです
外でディナーを楽しむとこも勿論大好きですが、お家飲みは2人だけの空間になるので、お喋りの内容もなんにも気にせず出来るのがとっても好きです
昨日はわたくしが、太った現実をどうしていくか………で盛り上がりました
いやはや、今年は太った…………
そして、永遠に戻らない…………
夏に太ったら、冬はどうなってしまうのか…………
原因と対策は、運動をサボり過ぎと運動強化になりました
彼は毎日しっかりと運動します
かなりの運動を毎朝します。
週末はプラスαで運動する彼です
彼に教えてもらった運動コースをしっかりとこなさないわたくし………
彼、、うん、これは困ったな………
わたくし、、うん、困ったね…………
で、昨日もお家飲みの前にストレッチと筋トレしたのですが、今朝もしてました
ちょっと本腰入れて運動しようと思います
お家飲みの話に戻しましょう
昨日のメインメニューは彼お得意のお好み焼きでした
普通のお好み焼きとは違います！
とりあえず、デカイです
でも、あっさりヘルシーです！
粉はほとんど入っていなく、ほんの少しの小麦粉に丁寧にとった出汁を混ぜ、、
うん、ご自分で出汁とる人です、彼
山芋と、卵で生地が出来ます。
そこに大量のキャベツが投入され、1人分が大皿の大きさのお好み焼きが出来上がります
仕上げの鰹節も、鰹枯れ節にこだわっていて、彼の鰹節はいつも枯れ節です❣❣
美味いです
鰹節をかける前はこんな感じです
豚バラ肉も結構かなり沢山使うのですが、基本が山芋とキャベツなのでとってもヘルシーで美味いのです
サブメニューはブロッコリースプラウトの生ハム巻きとお豆腐ですが、これがまた、美味しい
豆腐なれど、少しの手間で絶品でした
日本酒にメチャクチャ合いました
最後には自家製ピクルスとこだわりのフランス産のカマンベールが出てきました
彼の作る自家製ピクルス、美味しいです
パプリカはわたくしが好きなので、彼にリクエストしました
こんなお手製お料理を食べながらお家飲みをするのです
自分で言っちゃっいますよ？
良いでしょう？？
とってもリラックス出来た週末でした
彼の頑張りあってのお家飲み
とっても感謝です
最近、助手が役に立たなさすぎて、焦っています
流石にもう少し、助手をしっかり出来るようにならないといけませんね
サブメニューの説明はまた次にしようかと思います
明日からまたweekdayです！！
お仕事頑張りましょう！！
前にも紹介しましたが、彼のマヨネーズはこちら
鰹枯れ節も、美味しいですよ～