コンテスト明けて1週間。
食欲は未だ止まらず爆食の毎日。
そして今日も大学でお世話になった陸上部コーチ夫妻と早朝から車飛ばして宇都宮へと向かった。。
今回は、去年の9月に1人で宇都宮観光(ラーメン&餃子目的)に訪れた時に臨時休業に当たってしまい食せなかった家系ラーメン屋を潰すのが目的。
それがこのお店。「元町家」
流れとしては吉村家→石川家→元町家と直系からの流れを組んでいる。
※東岩槻、大宮の石川家は既に閉店。
石川家の特徴と言えば、九条ネギ&バラチャーシュートッピングと乳化したスープ。
現在、石川家系のラーメンが食べられるところは
千葉の千種家、佐倉家、栃木の栃木家、本町家又は群馬の元町家か？くらいだろうか。
まだ、あると思うが知識不足なのでご了承を🙇♂️
開店前、2名の並びと余裕で入店し食券を購入。
今回はチャーシューメンに半ライス。
酒井製麺(太麺)と記載しているところが家系好きの心をくすぐる😅
これじゃ醤油ラーメンは押せませんね(笑)
お好みはいつもの"麺柔らかめ"これが好き😍
5分程で到着〜〜。
本牧家系の次に好きな石川家系のスープだ。
にしても吉村のスープを良くここまでアレンジしたなと驚き。
酒井製麺との相性もバッチリ、、バラチャーシューはライスと共に食べればもう昇天😇
最高だ！ごちそうさまでした！
埼玉より家系レベル高い気がするな…😅
元町家食べれて良かった！！😂
この後、宇都宮ゴールドで筋トレしました💪