なめろう

先日、友人から鯵その他、魚をたくさん頂きました。

新鮮な魚が手に入ることなどそうはないので、なめろうを作ってみることにしました。

鯵を3枚に卸し、大葉、おろし生姜、刻みねぎ、味噌を加えて包丁で細かく叩きます。

薬味は決まったものではなく、この他に茗荷など色々あるようです。

なんでも酒の肴にもご飯にもぴったりだとか♪

いざ、実食！！

‥ ‥‥ ‥‥‥あれ？！

薬味の分量が少なかったのかな？

けっこう魚の匂いが気になります‥。

でも薬味全部だと鯵と等量くらい入れてるし。

元々僕は生魚の匂いが苦手で、刺身はワサビがあってこそ好物になり得ていることを思い出しました。

念のため言っておきますが、魚介類は大好きで、焼魚や煮魚、（醤油とワサビたっぷりの）刺身などどんな調理でもたいへん美味しくいただけます。

ただ、どうにもダイレクトな生魚（の匂い）だけはダメなようです・・。

う～むむむ‥大葉・生姜・味噌の協力攻撃でもワサビほど匂いを消すことができなかったか～～(>_<)

実際、牡蠣フライなんかも匂いの少ない生食用を使った自家製しか食べられないんですよ。

匂いに過敏なため本当に旨いもの、いくつも逃してるんでしょうね‥。

残念～～～(T□T)

後の鯵はフライにしよう(^-^)/

失意・・それから

今週も更新せぬままはや今日は木曜日。

なんて言うんでしょうね・・更新の義務感から解放されたことによる書かないことの快感みたいなものを感じ始めてます。

といってもやめてしまうわけではないので書くことがある日は書くんですけどね。

さて、今日は歯医者の日でした。

やはり気になるのは先日の「失意の原因」です。

結論から言えばやはりその人はいませんでした。

でも今日はなぜかいなくなったわけがどうしても知りたくて、帰り際に受付の女性にそれとなく訊いてみたんです。

その結果、彼女はやめたのではなく勤務時間が午後からになったということでした。

よかった～・・のか！？

複雑ですね～。

僕はずっと朝イチで通ってますからこのままだと顔を合わせる機会はないわけです。

だからといって急に「午後に変えてください」とも言えませんしね。

ま、元気であればいいんですよ。

やめていなければまた何かの拍子に会うこともあるかもしれませんし。

というわけで、失意は半分回復、残りは継続中というところです (´∀｀)

たぶん・・明日は書くことないと思うので今日ご挨拶をしておきますね。

今週も有難うございました♪

また来週お会いしましょう (^-^)/

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失意の男

先日から通ってる歯医者さん。

ぱっと見で気付くくらいきれいな歯科助手さんがいたんです。

たったそれだけで通院が楽しくなります♪

男なぞ単純な生き物ですからね( ´∀｀)

ところが！！！

先週行ったときいなかったんです‥。

まぁその日は、たまたま何か用事があって休んだのかな程度に考えていたんですが、昨日もやっぱりいないんです(-∀-)

さすがに1週間以上休むとは考えられませんよね。

事情によってはまるっきりないとも言えませんけど、やはりここは退職されたと考えるのが自然です(>_<)

嗚呼‥何でしょうこの喪失感は。

勿論、僕とは何っっの関係もない人ですよ。

さらにこれからだって万が一にもスタッフと患者以上の関係になることなど1000%有り得ません。

それでも心に秋風が吹き抜けるようなそこはかとない寂寥感が襲ってくるんです。

目的はあくまで歯の治療ですから通院はしますよ。

しますけど‥喜びが何割か減ったのは紛れもない事実です。

オイラの人生ツイてない‥(´＿｀｡)

今週は1度きりのアップでしたが有難うございました♪