豆まめマ～～メ！！

皆さま、お久しゅうございます～～。

先日友人よりそら豆をいただきましたので、久々に男の料理を発動させました。

作ったのは「焼きそら豆」「そら豆の素揚げ」「そら豆ご飯」の3品でございます。

まずは焼きそら豆。

莢ごとグリルまたはオーブンで焼くだけという簡単料理ですが、ホクホクとした食感はビールなどにもよく合います♪（写真は莢から出したものです。）

次は素揚げです。

これは豆を莢から出し、豆が破裂しないように上側の黒い部分に軽く切り込みを入れたらそのまま揚げます。

あとは塩を振っていただきますが、時間が経つと皮が硬くなるので冷めてしまったら皮をむいて食べましょう。

最後はそら豆ご飯！！

作り方はいくつかあるようですが、我が家では豆を先に茹でて皮をむいておき、昆布だしと塩とお酒を入れて炊いたご飯にあとから（蒸らす前）入れるやりかたをしました。

このほうが豆の色がきれいなのです（＾＾）

味わいはまるで栗ご飯！！

甘みこそ栗には敵いませんが、どこか懐かしい素朴な食感は栗に勝るとも劣らぬ味覚です！

普段あまり買っては食べませんが採れたてのそら豆はやはり美味しいものですね♪

ありがとうございました～～。

今週も有難うございました（＾＾）/

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梅雨

今日、四国地方も梅雨入りしたようです。

毎年来るとはいえやっぱり鬱陶しいものですね。

まず、雨が降ると歩けません。

雨具を着用すれば歩けないこともありませんが、何せそれではやる気が出ませんよ・・。

大型ショッピングモールなど室内を歩くにも限界がありますしね。

いつもここでリズムを狂わされて成果が上がらなくなってしまうんですよ！！

さらに湿気が多くて洗濯物は乾かないし、僕の嫌いな「ヤツら」が活発化するし・・。

ああ、憂鬱だ(＞_＜)

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懐かしい場所

ご無沙汰しています。

記事を書こうにもいつもと同じ・・何も変わらない日々を過ごしていたので書くことがありませんでした。

今から7年くらい前・・真剣にウォーキングをしていた時期によく行った場所に「やまじ風公園」というところがあります。

ここはよく行くいくつかの場所より少し遠くて、車で西へ40分くらい走らねばなりません。

そんな理由からずっと足が遠のいていたのですが、いつもの場所に人が増えて歩き辛くなったことと、マンネリの解消という観点から、ふと思い立って昨日行ってきたんです。

ここも運動公園で、野球のグラウンドのまわりにジョギング（ウォーキング）コースがあって、その他にちょっとした体育館と子供用の遊具が併設されています。

山に近いところにあるので畑や高速道路が見えます。

ジョギングコースの東端にはスライダーがあって、そこまで昇る階段を上り下りすれば平地とは違ったトレーニングができます。

ここは工業団地や道の駅と違って近くに道路がないので空気がきれいで気持ちが良いです。

毎日とはいかずともこれからまたちょこちょこ歩きに来ようと思いました。

今週も有難うございました。

また来週お会いしましょう。

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