まめてん

豆天…金時豆の天ぷら。

金時豆を煮てかき揚げにしたものです。

地元ではけっこうポピュラーなお惣菜だからどこにでもあるもんだと思ってましたけど、これってお隣の香川県の郷土料理らしいんですよ。

だから他県の人からは珍しがられます。

うちは愛媛だけど、ほぼ香川との県境近くだから入り込んできたんですかね！？

大好物でよく食べます、あ、今日も食べました( ´∀｀)