ワッフル

前々から『珈琲倶楽部』っていう古民家風カフェのワッフルが気になっていて

やっと食べてきましたよー

じゃーん

ここにドリンクがついて600円でした

結構ﾎﾞﾘｭｰﾑがありそうだけど、焼きたてでさっくさくなので、あっという間にペロリと食べちゃった(笑)

冷たいバニラアイスとの組み合わせもばっちりです

ちなみにｶﾌﾟﾁｰﾉはこんな感じ

お店には、ｺｰﾋｰの豆も売っていて、樽に入ったいろんな種類の豆がたくさんあって、

ｺｰﾋｰのいい香りと、古民家風の落ち着ける雰囲気がいいと思います





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さくら

先週ですが、桜を見に行ってきました

ちょうど新潟の私の住んでる地域は今が満開なんです

こんなにたくさんの桜を見たのはすごく久しぶりで(´ｰ｀)

桜のいい匂いとまばたきするのが惜しいようなｷﾚｲな景色に

しばらくぼーっと動けないくらい感動してしまいました

ちょっとの時間でしたが、すごく癒されて幸せな気分になりました





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今日のおやつ

晩ご飯の後片付けをして、冷凍庫にあるアイスボックスクッキーを焼こうかなと思っていたら…

息子がスコーンが食べたいというので、作りました

スコーンは材料も作り方も簡単なのであっという間に出来ちゃいます

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに柔らかくしたﾊﾞﾀｰを入れて混ぜ、牛乳と大きめに切ったﾎﾜｲﾄﾁｮｺとﾋﾞﾀｰﾁｮｺを加えて混ぜます。
生地が固まってきたら、手でこねこねまぁるく成形して８等分に切って、170℃のオーブンで25分焼くだけ

こんな感じになります(・∀・)

アップにすると、形はいびつですが、ﾁｮｺがごろごろ入っていて、焼きたてはサクサクで中がしっとり～ﾁｮｺとろ～りで美味しいです

スコーンには紅茶が合いますよねー

今日はダージリンですが、濃いめに。
コーヒーも好きだけど、紅茶も大好きなので、可愛いティーストレーナーも集めてます

関係ないけれど…こんなものも集めてます

マスキングテープです
お菓子のラッピングや色々使えるので、気に行ったのを見つけては買っています。



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