ケチャップライスで夜ごはん

今日の夜ごはん

娘に作ってもらったケチャップライス

と、次男作こんにゃくと卵の味噌汁、あとはカレイのカルパッチョとミニトマトとしらすのマリネでした

次男が好きで買いたいと言っていた糸こんにゃくで味噌汁を作りたいということで、自分で考えて卵を合わせて味噌汁にしました

ケチャップライスは、ちょうど今日切り分けた切り落としの豚肉が売っていたので、にんにくと炒めて塩こしょう、玉ねぎとにんじんも足してコンソメをプラス

その後ケチャップとウスターソースを入れて煮詰めて、ごはんを入れて炒めて塩こしょうで仕上げ

美味しく出来ました

ごちそうさまでした

炒めオイルはこれ

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