カメルーンは海に面した国やけど、
住んでるとこは海から遠い
にわかです。
福岡博多育ちのにわか、
魚は普通に新しいものがガンガン食べれとった。
子供らも魚好き。
が、
今にわかたちが住んどるとこは
海から遠いんで、
新鮮な魚はちょっと苦労せんと手に入らん。
でも昨日はたまたまスーパに新しい
海鮮もの達が並んどった☆
☝ ☝
大ぶりのエビ。 カニ。
魚たち。
☝
carpe rougeチョイス。
カープルージュ、
直訳すると赤い鯉。
海魚なんで明らかに鯉じゃなかやんね、
スズキかタイの仲間よねきっと思いつつ、
小ぶりのを２匹購入。
日本円で６００円ほど。
キレイでしょ？
うろことって、内臓出して、
塩コショウとハーブ塗り込み、
野菜と白ワインとオリーブオイル回しかけ、
２２０度のオーブンへイン♪
ヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞ♪
ジャガイモ、トマト、玉ねぎ、ズッキーニと一緒に～
２０分ほど。
でけた～✨
尻尾は焦げんように
アルミかぶせといたっちゃんね。
キンキンに冷えたらロゼと
おいしく食べた土曜日ランチ。
今日は午後から子供らの行事で
お出かけ予定の
＠軟禁途上国。
（´3｀）~♪
