今朝もいそいそと
シフォンケーキ作りににいそしむ
にわかです。
色んな方のブログ見とったら、
暑い時の鶏の卵は水分が多くてダレやすいって
書いてあったと。
鶏がたくさん水飲むからなんやって～。
へぇ～
（・д・｀ ）
暑い…？
ここアフリカやし…
めっちゃ暑くはないけど、
ずっと夏なんやけど…
だからなんかな～
なんかメレンゲに腰がない～って
思っとったんよね～
そのメレンゲちゃんたち。
ブぃ～～んと混ぜて、
ぐるぐるっと泡絞め～
てろんっって、おじぎ。
もうちょっとやね。
卵白３個だと…
もこもこっと、
てろり～～ん✨
卵白２個だと、
よっこら、
つやつや～～～艶ぁ～～♪
（・∀・）
卵のコンディションが一定やないし、
新鮮さは、
割らんと分からん＠カメルーン。
今日もへッぽこオーブンと
未知な卵とがんばろ～～っと。
