今日もいそいそと娘らのお菓子を作る
にわかです。
今日から大蔵大臣は出張で
週末までお留守～
そうなると俄然料理が手抜きになる（笑）
男が一人いるのといないのでは
料理の品数が違う～。
子供らとにわかだけやったら
ごはん・味噌汁・おかずちょこっと、
でいいけど、
普段はそうはいかんけん、
メインおかず・副菜がちらほらあり～なかんじ。
で、
男子があんまりごはんと認識してない
シフォンサレ。
シフォンケーキの作り方で、
砂糖控えて
ハムとかコーンとかほうれん草とか入れた
おかずなシフォンケーキ。
さ、
パウンド型でやってみよ～
生地流して、
上にチーズのせて～～
う～～ん、
味はおいしかったけど
ビジュアルいまいち…
で、
もっと生地大目に入れて、
上にお花人参飾ってみたら、
あらおいしそう♪
簡単やった～✨
興味ある方どうぞ～
１８センチパウンド１個できます。
材料☆
コーン・ハム・チーズ・ほうれん草・にんじんなど好きなもの
（野菜はあらかじめ下茹でして細かく刻み、水分絞る）
卵黄 ２個分
油 １０ｇ
砂糖 １０ｇ
牛乳 ４５ｇ
薄力粉 ４０ｇ
卵白 ２個分
卵白用砂糖 １０ｇ
卵白用、塩少々とレモン汁
作り方☆
・卵黄に砂糖１０g、油入れて混ぜ、チンした牛乳入れ混ぜ、
粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
・入れたい具を↑にいれてサクッと混ぜておく。
・卵白に砂糖、塩少々とレモン汁少々でしっかりしたメレンゲ作って
卵黄生地とまぜあわせ、型に流し込む。
・１６０度３０～４０分
具が多いと火が通りにくいので
竹串刺して、どろっとついてこなければ熟焼け✨
メレンゲ作って材料入れて焼くだけ。
チーズは塩気が多いのがおいしかった～
子供の朝ご飯とか
小腹空いたおやつに～～
（・∀・）
