オーブンと戦いつつ、
なんとなく温度とか庫内のどこら辺が
温度高いとか、低いとか
分かってきた
にわかです。
で、
見た目は素朴な豆ケーキ。
きな粉と金時豆が入って、
水分も豆乳で、
豆まめぇ～うめぇ～✨
な、ケーキ。
マフィン型で焼いてもよかったんやけど、
色々オーブンでやってみたかったけん
初めてスクエアで焼いてみた。
材料☆
バター ４０ｇ
キビ砂糖 ５０ｇ
たまご １個
豆乳 ３０ｇ
薄力粉 ８０ｇ
きな粉 ２０ｇ
BP ３ｇ
金時豆 甘く煮たのを好きなだけ
作り方☆
・バター・たまご・砂糖をボールに順番に入れ、その都度混ぜる。
・空気含んで白っぽくなったら薄力粉ときな粉とBPをふるい入れる。
・豆乳も入れゴムベラでさっくり混ぜ、金時豆も入れる。
・予熱したオーブンで１６０度２０分くらい。
マフィン型でも平らな型でも。
焼き時間は違ってくるので調整するのがいいかな～。
こっちにいると、こういった和の味が
恋しくなって～～
チビたちのおやつにも、
おすそ分けにも
好評やった♪
.｡ﾟ+.（・∀・）ﾟ+.ﾟ
簡単やけん是非どうぞ～～
混ぜるだけよ～
