毎月1回
リコッタチーズが生地に包まれて
撮影で長野県でロケ
いつも撮影の合間のランチに
長野の美味しいお店へ
連れていってもらってるの(*^^*)
スタッフさんと一緒に
いっぱい食べまくってるのだけど
この日
以前行ったお店で美味しかった
行きたいお店があったのだけど
定休日でお休みで…
急遽行ったお店なんだけどね
ピッツェリア トラットリア ラコッタ さん
その名通りイタリアンのお店( ´∀`)
なんとなく
『パスタが食べたいなぁ~』なんて
ランチのメニューを見てみると・・・
ぬおっ
地元高崎パスタの感覚だったから
お値段にビックリ(*ノﾟДﾟ)ﾉ
だいたい¥1,000以内を予想してたが…
しかしね
注文してみると
わーーーぉ( *´艸｀)
見たことないビジュアルな
美味しそうなパスタではないか
アーモンドや海老や茄子がたっぷりで
もはや具材でパスタが見えないww
バジルソースもパスタに絡まり
食べたことないような極みな美味しさ
これならお値段にも納得だし( ´∀`)
ｳﾏｳﾏ
ｳﾏｳﾏさらに
ラコッタさんといえば
コレを食べずにはいられない
石窯焼きピッツァ♡♡♡
本格石窯で強い火力で
一瞬で焼きあげるピッツァ
生地と良いトッピングと良い
チーズがたっぷりで
とろんとろん過ぎて落っこちちゃう～ww
しかも超美味しくて
ほっぺたまで落っこちちゃう～(*/∀＼*)
実はラコッタさんは
長野県初の『真のナポリピッツァ』認定店
そして『イタリアンパスタ』の美味しい店
として有名店なのであったヽ(*^v^*)/
つづいて
リコッタチーズのピッツァ
もはやパンチェッタ風に(*‘ω‘ *)
おそらく乗っける具材によって
焼き加減も変わってくるだろうに
ナポリピッツァ職人の小林さんの
腕の良さが伝わる
すんばらしい焼き具合だ
ニョッキも食べたょ
ニョッキももちろん手作り
ゴルゴンゾーラのソースにクルミや
パルミジャーノレッジャーノのマリアージュ
最高～(#^.^#)
ショートパスタ『トゥベッティ』
リンゴと和牛とじゃがいものパスタ
サラダのようなメインのような
リンゴと牛肉の相性がとても面白い味わい
結果、テーブルいっぱいww
呑み込んでしまうのが勿体ないくらい
大好きなピッツァとパスタ( ´∀｀)σ
そして食後のデザート
ナッツやチョコレートのプラリネ風
手作りジェラートなんだけど
これがまた最強に超絶美味しすぎて
ヤバイヤバイッ(*/∀＼*)
こんなに美味しいジェラート食べたの
初めてなくらい美味しくて
思わず大興奮ッ(>ω<。)ﾒｯﾁｬｳﾏｳﾏ
長野にはたくさんの美味しいお店が
まだまだ隠れてるんだなぁと…(*‘ω‘ *)
行く予定だったお店がお休みでなければ
出会えなかったかも
ランチだと少しお値段お高めだけど
これは納得な美味しいお店だし
ピッツァはこのくらいだょね
また行きたいなー
ラコッタさん
ごちそぉさまぁー
Pizzeria Trattoria La cotta
長野県長野市稲里町中央4-10-11
TEL 026-285-7677
営業時間 火~金曜 11:30-14:00(L.O)
18:00-20:30(L.O)
土日祝 11:30-14:00(L.O)
17:30-20:30(L.O)
定休 月曜 (月曜祝日の場合は翌日休み)