今日の東京 曇り
昨日の夜の雨もすごかった!

5連休あとの通常運転な1週間が、やっと終わりますね。
増えすぎた脂肪もそぎ落とされるならうれしいけど、
思いとは裏腹にしっかり定着してしまいました。
先日の母子旅行の時もためきちに「熱海富士と並んでも違和感ないよ」と謎の発言を頂いたし(--;
今年の健康診断もあと数か月でやってくるのよね。。
やっぱり究極は好き嫌いダイエットかしらね。。でも食材無駄にするしなあ。。
運動もしないとね。本当に!
 
さて、今日は金曜日、カレー曜日ですよ~
曜日があやふやな皆様~週末です~(^▽^)
 
桜が満開の4月上旬とは思えない、24℃も気温が上がった日

 

暑いので、南国気分でタイカレーにしました。

 

サラダは冷蔵庫にあった野菜、 ルッコラ、トレビス パプリカ 

サツマイモ アーリーレッド ツナ味付けはシンプルに牡蠣醤油

 

 

グリーンカレー

揚げ茄子 カリフラワー 人参 パプリカ 新玉ねぎ さつま芋 

具だくさんのカレー ココナッツミルクが余っちゃうのが難点なんだけど

またの機会に残りはジップロップで冷凍

 

完成

 

 

はいごちそうさま!

 

皆さま良い週末お過ごしください