【開催報告】毎日を丁寧に暮らす♪ 1day珈琲ドリップ教室 in 松田珈琲店

こんにちは。まえたです。
京都でくらしを楽しむイベントや、自分自身とであうワークショップを開催しています。


●　毎日を丁寧に暮らす♪　1day珈琲ドリップ教室　in　松田珈琲店

今日は2016年の【丁寧な暮らし】イベント・シリーズ第一弾♪
１day 珈琲ドリップ教室　in　松田珈琲店でしたよ。

定休日に開催してくださいました。
ありがとうございます～。
おかげで、ゆっくりしっかり体験できました。


今回は、とーーーーってもフランクな感じの会でした。
ご参加くださったメンバーがステキな方ばかりでしたので、わたしも緊張せずに、ひたすら楽しみましたよ。

　


・　フレンチプレスの珈琲ってどんなの？
・　ペーパードリップの特徴は？
・　アメリカンって、どういいうこと？
・　アラビカ種とロブスター種ってなにが、どうちがうの？
・　ダッチコーヒーにあった焙煎や挽き方、入れ方は？
・　買ってきたコーヒー豆はどうやって保管するのがいいの？

・　味の好みにあわせた　挽き方と淹れ方　って？？


ほかにもいーーーーーーっっぱい、お話を聞かせていただきましたよ。


そして

いよいよ体験！　実践！　　

・　淹れはじめの時間と味の違いを体験する

・　酸味と苦みと甘みを体験

・　フレンチプレスとペーパードリップの味の違いを体験

　

おうちで美味しく、自分ごのみに珈琲をいれる方法を、実践してきました！



た、たのし～～～～～～い！！！！

科学ですね。
調理や製菓と同じで、これは科学の分野ですね！

講座のなかでビーカーをつかったんですけれどね、ビーカー良いですね！
わかりやすいし。

早速、買いに行こーうっと♡

松田さん、ご参加のみなさん、ありがとうございました！！

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