今日は皆様に発表がありまして
ブログを書かせて頂きます
実はこの業界に入らせて頂いたときからある意味
目標だった．．．．．
自分のお店をオープンすることになりましたーー
ブログにはほとんど書いてませんが自分はずっーとイタリア料理の世界にいまして
一応シェフというポジションをかれこれ19年間何店舗かで勤めさせて頂きましたー
その仕事を辞めてこの世界に飛び込まさせて頂き
ある意味自分のお店を出すことはひとつの目標でもありましたー
名前は．．．．．
Ｓuprprise Beach
サプライズ・ビーチといいます
場所は．．．．
場所はなんと．．．．．
小作(おざく)という東京だとかぎりなく青梅に近いところです
ただそこまで来ていただけたら
駅から5分もかからないとこになります
営業時間は
月曜～木曜
19時～3時(ラストオーダー2時)
金曜&土曜日
19時～5時(ラストオーダー4時)
もしお近くに来られるようなときは
皆様是非ともお気軽にお立ち寄り頂ければと思います
暫くはほとんどお店にいますので
なかなかこの辺に来られるようなことは少ないとは思われますが．．．
是非とも来ていただけたら喜びますので(笑)
こないだの秋田の帰り
ノンスモーキー石井さんと
そしてあのSistermayoさんにも来てもらって深夜でしたがお店のまえで
撮ってもらいました
カラオケも完備しております
勿論暫くはお店に引っ付きますが
夏以降はまたなるべく色々な所にいければと思ってます
勿論料理を作りますので食べに来てくださーい
でわでわーー
ジャスティーース