農山漁村交流プロジェクト、もくもくファームへ。
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2泊3日の怒涛の研修レポート。
三重県伊賀市もくもくファーム。
現地での研修は
とてもベンキョウになりました。
まずはイチゴの「農学」。
イチゴの花びらや粒の数、
受粉の秘密などを現場で学びます。
その後は
それをイチゴ大福にし、
「加工品」にする研修。
動物の生かし方。
豚の行動学。
そして、ソーセージ作り体験。
それから、講義から
７つのテーゼを学びました。
実技と講義があって
この組み合わせも絶妙でありました。
ジャージー牛の
「朝のひとしごと」。
ここでは、
エサ付け、乳搾り体験を行ないます。
「集客交流産業」の真髄の部分であります。
ここでの研修のあとに、
名古屋市の
最上町アンテナショップを訪ねました。
冨田さんも元気に
最上町を応援してくださっており、
絆大使を引き受けてくださっているのです。
最終日は
花のガーデニングの場所を
見てまいりました。
展示の方法と蘊蓄が
非常に印象的でありました。
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