7月の蒼さんは、至福の時間…

暑い東京でも、このシャンパンを飲んだらなんでも吹っ飛びますね♡

 

 

・鱧のコンソメ

世界一美味しい液体だと思いますが、これ以上のものがあるなら教えて欲しいです。

 

・小浜雲丹 カッペリーニ

毎回ここのカッペリーニは3倍の量で食べたい…

シャンパンって雲丹に合うんです!!!!

 

 

 

・シマアジの藁焼き

毎回唸るけど、今回の脂ののりが半端なかった~~~

 

 

 

・佐渡 黒あわび

このバターのスープも飲むものでは無いけど飲んでしまう…

 

 

 

・手長海老のビスク

塩味がワインと調和して、舌の上で喜ぶ…

 

 

 

・毛蟹だけリゾット

ここにシャンパンとか、攻めるよね~~~凄いよね~~~

・ゴールドラッシュのスープ

デザートだよね、もはや。

 

・白甘鯛 スナップエンドウ

雉谷さんの緑の存在感が凄いのよ…

・大石プラム
そのままの味・・・幸せ

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・但馬玄シャトーブリアン 丸茄子

この日のお肉、めちゃくちゃ好みだった…ペロリ

 
デザートのオンパレードで〆ます
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オリジナル蒼T貰ったので、夏、各地で着まくってます( *´艸`)
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