お蕎麦が食べたい気分でしたが、人気店でなかなかタイミング合わず。
淡路町にある、眠庵さんに予約の上でやってまいりました。
予約の際、店主は電話口でとても柔らかいご対応をしてくださいました。
テーブル席にお箸などがセッティングされており、おしぼりを持ってきてくれました。
タイミングを見て、ハートランドを♪
お通しのおからが運ばれてきて、それがまた美味しい♡
店主はワンオペなのでオーダーのタイミングなどは難しいですが、「オーダーいいですか？」と聞くと「ちょっとお待ちください」と、落ち着いたときに声をかけてくださいますよ♪
・手作り豆腐
冷酒が合うな～と思い、１合のお酒をシェアしながら頂きました。
・手作り納豆
大粒の納豆は味が濃くて最高♪
・たたみイワシ
のけぞり具合が最高です♪
・肝入り丸干しイカ
お酒が止まりません。。。
・チーズ
・梅くらげ（自家製）
これ超ヒット！！バクバク食べちゃった♪
・甘エビ味噌
少量ですが、旨味がどか～～ん！！！
・玉子やき
・蕎麦 ２種盛
栃木さんの蕎麦粉と、、、
北海道産の蕎麦粉で打ったお蕎麦。どちらもコシとぬめりがあっておいしゅうございました。
入口がわかりにくいですが、明朗会計ですし良いお店ですね♪
ご馳走様でした～。