奈良でも大人気のBAR、ピピン。カウンターとテーブル１つ。
広い店内ではないですが、店主がワンオペでやられているBARで、週末ともなると20時頃で満席状態！
奈良ホテルでご勤務をされていたというオーナーは、バーテンダー歴はそれほど長く無いとおっしゃる。
が、タイトルが取れるほどにお酒に詳しく、また、勉強熱心な性分なんだろう。
店内は落ち着いた雰囲気があり、居心地は良さそう。
ウイスキーも並んでいるので、ついついハイボールをお願いしそうになる。
・エスプレッソマティーニ
これはこちらで飲んでみたかったカクテル。
珈琲の香につつまれて心地よい。
・ネグローニ
なるほど、こちらもさっぱりしていてとても美味しい。
オリーブを使わないマティーニも有名らしく、周りの方には人気がありました。
事前にお電話してから行く方が賢明ですね。夜遅くまでやっているようです。