はるさん♪お久しぶりです。

お値段も少し改訂したと聞き、パワーアップされたはるさんを楽しみに伺ってまいりました!!

 
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・黒舞茸、のどぐろのお椀
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・大徳寺麩と柿の白和え、たっぷりのすり胡麻をかけて
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・白芋茎の吉野煮
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・石川小芋、新潟ダダ茶豆、北海道産無添加雲丹
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・松茸フライ 塩&酢橘で
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・栗フライ、むかご、新銀杏、レンコン、鴨、ミョウガ酢漬け、万願寺、牛蒡、南瓜、蛸、ミニおくら、黒いちじく、おおまさりクリームチーズ

・炙り鱧お造り、鱧子塩辛

・鴨出汁と冬瓜のスープ

・シマアジ霙和え、茄子

・鱧松鍋

・塩結び

・突先とピーマン醤油漬けご飯

・サクラマス、新いくらごはん

・玉子雑炊(鱧松鍋)

・赤ブドウわらび餅、白ぶどうジュレ、シャインマスカット

 
 
とにかくコースは素晴らしいとかいいようのないご飯でした♪

スタッフさんも増えていて、大将も少し余裕ができたというか、慣れて来たからなのか、安定感がありましたね。

お土産にも沢山のお握り持たせてくれて嬉しいです♪

ご馳走様でした(*^-^*)

御成門はる懐石・会席料理 / 御成門駅大門駅汐留駅
夜総合点★★★★ 4.3