水曜限定。天城黒豚ホルモンが神♥ ＠恵比寿

婁熊？？？

なんて読むの？と思っていたら、「るくま」って読むんだって。

お洒落なお店で美味しいホルモン食べられるってことで、お誘い頂きこちらのお店に。

恵比寿駅と渋谷駅の間位にあります。

水曜日限定で天城黒豚のホルモンが頂けるとのことで、コースをお願いしておりました。

でも美味しすぎて色々追加する事になるんですけどね。。。。

・パルマ産生ハムと太湖豚の自家製ロースハム

なんとこのお店、ベルケル社のスライサーが置いてあるんです！！

なので、超薄切りの美味しい切たてのハムを頂く事ができる( *´艸｀)

ビールとか飲んでる場合じゃないと、すぐにグラスのワインを♪

・パテドカンパーニュ、ピクルスの盛り合わせ

生粒胡椒が良いアクセントに。結構肉肉しい。

・もつ煮込みスープ

プリプリのホルモンが美味しいわぁ～～。

・千葉県産　ホワイトジャンボマッシュルーム！

じっくりと火を入れて、「汁」に塩をひとつまみ。

丹精込めた俺のきのこ汁（コンソメ）を飲むと、幸せが漂います。

・新鮮レバーの炙り

かくかくしている新鮮そのもののレバー！ネギタレがまた美味しいの。

・朝〆９種のホルモン

私的にレバーの網焼き、コブクロが神！！！

焼き手の神が居たから美味しいの？いや、絶対的に素材がとても美味しすぎた！！！

もくもく煙が出てくるので、店内はどんどん白くなっていきますが、そんなことより旨さです！！

わかる？プリプリのホルモンちゃん。

・クレソンサラダ

お口直しに丁度良い♪トマトもとても甘かった。もっと食べたい( *´艸｀)

・豚しゃぶ

炙っていただく新鮮豚肉。

メチャクチャ美味しい玉子に絡めて頂きました。

・追加のホルモン＆ベーコン

美味しさが止まらなくて、たまらず追加！！

色々なところでホルモン頂いておりますが、これはいくらでも食べられそう。

・天城黒豚 ロースの炭火ローストポーク

これもビックリするくらいに柔らかかった！！！

量も凄かったけど、４人以上で行ったら必須だね。

・特製ラーメン

〆にこの日は飯田商店さんの麺を使った特製ラーメンをご提供。

美味しくないわけがない！！

そりゃ梅干しサワーも飲みますよ。

・自家製「ミルクアイス」

なんとアイスまで自家製！この拘りには正直驚きました。

甘くてすっきり。幸せ気分ですね。

楽しい食事はあっという間。

美味しくて、幸せで、本当に教えて貰ってよかった！！

ホルモン好きは絶対に行くべきですね( *´艸｀)

ホルモン焼 婁熊東京 （ホルモン / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3