銀座にある「マデイラ エントラーダ」さん。
マデイラワインの専門BARで、常時100種以上のマデイラ酒が。
ポルトガル領のマデイラ島で造られているワインで、酸味や甘味が強いイメージで、デザートなどと一緒に飲んだことがあるかなぁ？
とか、仏蘭西料理のソースに使われているなぁ、とか、そんなイメージだったんですけど。。。
今回は概念が変わりました。
ちなみに、５年物から1980年代のマデイラワインまで置いてあるというから本当に驚き！
壁一面に年代物のワインが並びます。
・４種のマデイラの飲み比べ。
15CCずつ、お勧めのマデイラを飲ませていただきました。酸味の強いタイプから甘味の強い物。
香りも感じ方もそれぞれ違って、ついつい美味しいので飲みすぎちゃいますね。危険。
またチャージで出してくれるお通しがマデイラに合うから困っちゃう。
お料理も、ポルトガル料理を中心におつまみなどを提供されているようで、気になりました。
おしゃれなお店。
今度またゆっくりお邪魔したいお店です♪
マデイラ エントラーダ （バー / 銀座駅、新橋駅、東銀座駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0