常連様にお誘いいただいたときは、「京都で焼肉？」と思っていたけど、タクシーでお店に到着したらお客さんが並んでる。
狸ちゃんがお出迎え。
L字の長いカウンター席にはお客さんがぎっしり。
右には座敷があって、とりあえずそこでビール飲んで待っていました。
刺身系をオーダーしたら、「カウンター空きましたんでどうぞ！」と江畑兄弟の弟さんの方の席に案内していただきました。
・タン刺し
・ハツ刺し
・センマイ刺し
厚く切られたタンやハツは鮮度抜群！！！
ちょっと辛子を付けて食べたら、んもぉ～～～～♡最高にゴリゴリ。
センマイのくにゅくにゅ感も旨いんだなぁ。これ。
お肉適当に頼んで、ワクワクしていると。。。
弟さんが目の前で手際よく焼き焼き～～～～。
「はいっ」て、焼けると手前に置いてくれる♪神技対応にまじ、惚れる。。。
この焼き具合がまた最高に美味しくて、きっと高いお肉じゃないんだろうけどすっごい柔らかくて本当、いくらでもお腹に入っていく！！
そしてまたこの、、、秘伝のタレ♡これ御飯にかけて食べられる。
でもって、このピーナッツ、海老、ガーリックチップスがMIXされている弟スペシャル！！！
この弟MIXをくるんと包んでタレつけて食べたら、、、、いや～～ん、もう幸せ！！
お酒もどんどん進みます。ねぇ？何杯飲んだ？！
・ネギホルモン
どっさ～～～って九条ネギ載せて焼いていくんだけど、、、
タレをかけて最高の状態で直接このままどうぞって♡
お兄ちゃんからは、煮込み豆腐たべなーってサービスでもらった♡
でもって、弟スペシャルの〆御飯。これも神！！！
・トマト（塩かドレッシングが選べます）←〆に最高。
・スープ（お野菜とホルモンがたっぷり！）
沢山飲んで（本当に沢山飲んで！）、食べて、スタッフさんにも色々飲もう～ってみんなで飲んで、それでも一人8000円位。
癖になるっ！また食べに行く！会いに行く！
またみんなで来よう！！ご馳走様でした♪
江畑 （ホルモン / 北野白梅町駅、円町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1
ちなみに「現実逃避.com」大堀 僚介さんの2023年6月の記事はこちら