８月のこと。
お誘いいただき、素敵なお店に。
「寛幸」さん。
晴山でずっとカウンターに立たれていた方の独立店です。
東銀座から徒歩数分。
エレベーターを降りると落ち着いた空間。
暖簾をくぐって決して広いとは言えない店内に。洗練されたカウンター。
素敵メンバーが既に２名着席済み。
この日は贅沢にも３名だけの予約だったらしく、気兼ねなく写真撮影やおしゃべりをさせていただきましたｗｗｗ
瓶ビールも注ぐグラスによってはとってもオシャレになるんですねｗｗ
ビールで乾杯！
お料理は、15000円のコースでお願いしてありました。
夜遅くだとアラカルトなどの提供もあるとのことでしたが、OPENしてさほど月日が経っていないことから、色々試行錯誤しながら、お値段やメニュー、サービスを吟味されているようでした。
・うなぎ、胡瓜
１品目からキュウリの量の多さに少々驚く。（和食店って、けち臭いところが多いでしょ？！）鰻はぱりぱり。思わず酢も飲み干すｗｗ
・九十九里のはまぐり椀
プリップリの蛤。大きくて一口がもったいないくらい
・のどぐろ
スダチをキュっと絞って、ジュ―シーなノドグロを頂きました。
・雲丹つくね
肉肉しいつくねの上にはたっぷりの雲丹！これはインスタ映えしそうｗｗ
・もずく昆布
さっぱりしていて美味しいお口直し
・カキフライ
反則！柴漬け入ったタルタルはそのまま食べても美味しい！ソースもいいけどどっちの味も楽しめるのが本当に幸せ。このフライだけ食べに来たい～～。
・鮎ご飯
骨と頭を丁寧に取って、混ぜ混ぜしていただく土鍋ご飯。本当に美味しいですね♪
・もものスープ、ほうじ茶
すっきりさっぱり。大満足。
この日は焼酎のロックを頂いて、満足なひと時を堪能させていただきました。またこっそり行きたいなぁ～～ｗｗｗ
