ネットでカオクルックガピが美味しいて見て、
ガピ好きの友達と食べに行ってみました
【お店情報】
Jeab Hong Seng (CHSジェブホンセン）
【住所】
1045 Si Lom Rd, Silom Bang Rak, Bangkok
店内の様子
シーロム通り沿いの奥行きがあるお店
通り過ぎそうになった笑
メニュー
行ってみて分かりましたが、
トムヤムヌードルのほうがウリみたい
ガピは右下に笑
トムヤムヌードルに惹かれつつ・・・
ガピ食べに来たから3人ともガピに
盛り付けの様子
盛り付けがきれいな料理なんよね
だんだん盛り付けられていく
海老ペーストのぐちゃまぜごはん
カオクルックガピがこちら！
ガピは、
オキアミ（小エビ）を塩漬けして発酵させたエビ味噌のことで、独特な香りと塩辛さがある調味料
カオクルックガピとは、
ガピで炒めたご飯をお皿の中央に盛り、まわりに細切りの卵焼き、きゅうりなどの野菜、干しエビなどを盛り付けたタイ料理
ちなみに、「カオ」はご飯、「クルック」は混ぜる、「ガピ」はオキアミの味噌というタイ語です
唐辛子は辛いので好みの量をまぜるように笑
食べ方は簡単！
ぐちゃまぜにして食べる
これを・・・
こんなふうに笑
きれいやし勿体ないて毎回思ってしまう
でも混ぜて食べるていう笑
やさしい味のガピごはん
老舗のガピやしこれが本来の味なんかな笑？
ボリューム満点でした！
ガピ１個、トムヤムヌードルとか麺料理２個にしてシェアしたら良かったかも笑
