タイの屋台やタラートで見かけるタイのお菓子↓
実はこれ、タイ版キャラメル
英語のCaramelをタイ語でガラメー(กาละแม）て言うそうです笑
なんか納得
以前にも買ったことがあります笑
三角に包まれてるほうがよく見るかも
餅のようなキャラメルで美味しい
ガラメーは、もち米粉とパームシュガーとココナッツミルクを煮込んで練って作ったもの
意外に美味しいんです
餅みたいにめちゃのびるのも面白い笑
色で味を見極める
味は大体３種類が定番ぽいです
色で味を判断するため、中が見える透明ビニールに入れているらしい笑
●薄い茶色
オリジナルフレーバー
パームシュガーの茶色が出て薄い茶色に仕上がるそう
●黒茶色
オリジナルと似たフレーバー
黒もち米粉を使ってるので黒っぽくなるそう
若干、黒糖みたいなコク？があるような気がしました笑
●緑色
パンダンフレーバー
タイ語でバイトゥーイ（ใบเตย）というパンダンリーフの葉から絞った汁を加えたもので、味もパンダンの味がほんのりします
屋台やタラートで見たことある人は分かると思いますが、１袋に大量に詰められて販売されてるんです
安いけど量が凄い
タイ人は買ったらばらまいてるんかな笑？
めっちゃ賞味期限長いて家政婦さんが言ってたので、買っても急いで食べる必要はないので試してもいいかも
小量で買えるならそのほうが良いですが笑
タイ旅行で機会があれば食べてみてください