クロントーイ市場に行く前にクイッティアオ屋台でサクッとランチしました
ラマ4の老舗クイッティアオ店で、フィッシュボールとワンタンが美味しいらしい
【お店情報】
ラオサー
住所：
9 Sunthonkosa Rd, Khwaeng Khlong Toei, Khlong Toei, Bangkok 10110
メニュー
麺の種類が豊富！？
おばちゃんにおすすめを聞いたら、「トムヤムヌードル」「イエンタフォーヌードル」「イエンタフォトムヤムヌードル」とのことでした
イエンタフォーが人気てあんまり見ないので、
イエンタフォーを注文！
フィッシュボールなどの具は
全部入ってるので追加なし
イエンタフォーとは？
豆腐を紅麹で発酵させた紅腐乳と、魚や肉のすり身の団子をトッピングした麺料理
スープを入れるとピンク色になります
お店のメニュー写真でピンク色のスープがある麺料理はイエンタフォーです
注文したイエンタフォーはこちら
スープを吸った麺もピンク色に笑
フィッシュボール美味しい
イエンタフォーも美味しい
イエンタフォーは、
見た目で「えっ・・・」ていう人もいますが、
食べたら意外といけると思います笑
味は、梅干しほど酸っぱくないですが、
梅干しみたいなサッパリ感はあります
そして辛くない笑
タイは日本みたいな冷たい麵料理はなく笑
あったかいまたはぬるい笑？麵料理が多い
しかも屋台の巨大扇風機の風がある中で食べるていう笑
ザ・ローカル感満載
この雰囲気で食べるの結構好きです笑
もう１軒近くに人気店があるので、
近くに来たら行ってみようと思います