たまに食べたくなるスパイス効いたカレー
以前行ったインドカレーが美味しかったので、テイクアウトしました
今回は忘れず写真撮った笑
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【お店情報】
店名：ボンベイマサラ インディアンカレー
住所：
44/14 Soi Sukhumvit 21, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Khet Watthana, Bangkok 10110
TEL：
085-591-2821
最寄駅
BTSアソーク駅より徒歩約10分
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平日は99THBランチをやってます
店内での飲食限定ぽい？
今回テイクアウトしたメニュー
foodpandaで事前に注文してから取りに
・Butter Chicken （バターチキンカレー）
・Chicken Saag（ほうれん草と生姜のカレー）
・Naan Garlic（ガーリックナン）
・Lachha Parantha（渦巻き状のチャパティ）
・Sweet Lassi（甘いラッシー）
せっかくのインドカレーなので、私はネットで調べて食べたことないものにしました
旦那はザ安定派なので定番のやつ笑
割引があって、
全部で340THB（約1,156円）
なんてお手頃価格
開けるとこんな感じでした
カレー2種
左：Chicken Saag（ほうれん草と生姜のカレー）
右：Butter Chicken （バターチキンカレー）
パン2種
左：Naan Garlic（ガーリックナン）
右：Lachha Parantha（ミルフィーユ状のチャパティ）
インドカレー2種
●Butter Chicken （バターチキンカレー）
スパイスめっちゃ効いてる
バターチキンカレー食べたのは数回やけどこれが1番美味しい
中にゴロっとしたチキンあり。
●Chicken Saag（ほうれん草と生姜のカレー）
めっちゃ生姜これも美味しい
中にささみみたいなチキンあり。
インドカレーのお供、色んな種類のパン
メニューみても違いが分からなかったのでネットで調べてみました笑
大きく分けて2つ。
小麦粉か全粒粉かがベースになってるそう
【小麦粉＋水＋バター＋イーストでつくるもの】
●ナン
定番の細長くてデカいやつ。
●バトゥラ
ナンの生地を揚げたもの。
●パラタ
パイみたいに層を作って折り畳んだもの。
層の作り方も色々あるらしい。
「〇〇パラタ」というように使う具をメニューの前に書いてるみたいです。
卵を挟んだら「エッグパラタ」、大根を練りこんだら「ムリパラタ」ていうらしい
【全粒粉＋水＋ギ―でつくるもの】
●チャパティ（ロティ）
薄いクレープ状。
発酵させずに薄く伸ばしてフライパンで焼く。
タイ、マレーシアではクレープ的な感じでスイーツにも使われてるらしい
●プーリ
チャパティの生地を揚げたもの。
カレーと一緒に食べたり、スナック感覚で食べることもあるみたい
●ラッチャパラタ
ミルフィーユ状に焼く。
私が今回食べた「ラッチャパラタ」は生地を渦巻状にしたもの。
ほかにも色んなものありましたが、
このあたりがメニューでよくありそうなものっぽい
ラッシーの写真撮り忘れました・・・
インドカレー食べる時は必ず飲みます笑
スパイス効いたインドカレー好きな方におすすめのお店です
また今度違う味のカレー食べてみようと思います
