ナントっ⁉️
9LDK‼️
無駄に広い・・・広すぎる〜w
福井駅まで1㎞弱で徒歩圏内♫
【 民宿まえけん 】1泊2食付き3000円w
福井にお越しの際はぜひご利用を〜。
マエケン@福井です。皆様こんばんは♫
簡単に〜ですが、記事として残しておきます。
大会前日
ようこそっ❗️福井へ♫
餃子 焼き色付けすぎた・・・💦 ゴメンね
食後には【 羽二重くるみ 】を〜。
3時間ぐらい？のお喋り楽しかったです♫
大会当日 朝集合
・ぜ〜んぜん練習していない
・ブログの更新も全く・・
・皆さんのブログも見ていない
こんな私が【 朝集合 告知 】してもエエんか？
と思いつつ、今年も〜。
当日の朝、歩いて集合場所へ。
歩いて行ける大会っていいね♫
今年も集まって頂けました〜！
ありがとうございます‼️
集合写真には写っていないけど
オカピーさん♫
ナシユカさん ( 前列中央 )が
顔を出してくれたのも嬉しかったなぁ♫
レーススタート
Dブロックの後ろのほうからスタート。
マラソン日本記録保持者❗️
大会プロデューサー 大迫選手‼️
エイドを楽しんで〜写真撮って〜
撮られて〜w 歩いて〜
制限時間内にゴール！
終わりかよっ⁉️
はい、終わりです。
おつかれさまランチ会
大会の1週間後に
Cacaoさん・じゅっこさん・Aさん・Yさん
を招いての、おつかれさまランチ会♫
3年連続3回目❗️
2023年の1年前プレ大会の時も
含めると4回目〜。
お迎えの準備準備！
12時頃、4名様ご来店♫
初フルマラソン完走❗️のYさん に
Cacaoさんお手製カゴバッグのプレゼント！
見かけによらず めっちゃ器用なCacaoさん
差し入れ色々ありがと〜♫
「 ココが仕事部屋で〜。」
「 ココは自分部屋。」
「 2階の6畳和室がメインゲストルーム。」
「 乱れまくってた庭の手入れ頑張った！」
とか言いながら【 民宿まえけん 】を
一通りご案内w
LDK・仕事部屋・自分部屋 以外は、ほぼ
な〜んも置いてないし散らかりようがないのよ。
まずは、カンパ〜イっ‼️
桜マラソン参戦おつかれさま〜‼️
お喋りしながら ゆっくり食べてってね〜。
★ チキンサラダ
★ 桜エビ・あおさ入りピンピン焼き
最近、居酒屋で知った料理。
試作・試食してから、ぽねこさんにも
食べてもらった一品。
長芋を擦って、白だし・桜エビ・あおさを
加えてココットに流し込み
オーブントースターで。
★ フクラギ ユッケ風
何度か作ったことあるし簡単♫
★ 大葉餃子
ま〜た焼き色 付けすぎた・・泣
★ エビマヨ
衣を付けて揚げたエビに絡める
マヨネーズソースは
マヨネーズ3 コンデンスミルク1 ケチャップ0.5
➕ フレッシュミルク or 牛乳 ➕ レモン汁
盛り付けた後
ドライパセリ・パプリカパウダー
★ ズワイ蟹あんかけ炒飯
今回1番丁寧に頑張って作った一品です。
以前、ズワイ蟹をもらったので
セコセコと身を取り出して
殻 ➕ 身を取り出すまでもない足の先部分は
包丁の背で叩いてダシが出やすくしたのを
アクを取りながらトロ火で2時間ほどコトコト。
この出汁と蟹身を冷凍しといたんです。
それを今回登場させました❗️
想像以上に【 蟹風味スープ 】に
なってくれたので味付けは、ほぼ塩のみ。
水溶き片栗粉でトロミをつけたのを
薄味炒飯にかけて、彩りで菜花を添えて。
高評価でしたっ♫
嬉しいねっ！頑張って作った甲斐アリ！！
★ ワカメスープ
写真ナシw
★ コーヒー・シュークリーム
「 食後のコーヒータイムで
食べるお菓子だけ何か買って〜！」
とお願いしました。
時間の許す限り お喋りタイム♫
私、作る人・洗い物する人
Yさんが特に、食べてもらった料理に
興味津々で
・ピンピン焼きは何で味付け？
・餃子の調味料は？
・エビマヨの衣は？
・マヨネーズソースの
合わせ方は？
・どうしたらパラパラ炒飯に？
などなど質問しまくり！
それなら、今回食べてもらった
【 作り方 お料理教室 】
開催する？なんて
その場のノリで言うてみたけど、たぶん
開催する事はないやろね w
12時から15時半ぐらいまでの
【 おつかれさまランチ会 】
楽しい時間♫ 美味しい時間♫と思って
もらえたみたいで良かった良かった‼️
ふくい桜マラソンは
「 もう完走するの無理やな・・。」
と思うまで参戦し続けるので
今後もよろしくお願いします！
たまにはブログ更新しなきゃ、ね・・。
走らなきゃ、ね・・・。