札幌でラーメンでも食べようと、JALの機内で貰った情報誌「ハピリカ」を見てみる。
目立つのが、「みそ吟」の写真。
ラーメンに白いものが浮いている。
じゃがいものポタージュスープと味噌とチーズが融合しているらしい。
というんで、行ってみる。路面電車に乗って、東本願寺前で下車。ちょっっと歩く。
ううん、お客さんいない。混雑する時間より、ちょっと早かったみたい。
すぐ近くに人気店「信玄」もあるしね。
誰もいない店内に入る。
なんとオーダーはiPadから。
多言語対応なので、外国人客には便利だよね。
最近の札幌、外国人だらけだし。
味噌ラーメンは、コクがあって、うまい。
私は「すみれ」が好きなのだが、最近脂っこいラーメンが結構ダメになってきたので、今ならこの程度がちょうどいいかもしれない。
ホワイトの方は、想像通りの味だったそうだ。
味噌スープがうまかったって。