東京・吉祥寺 「麺屋 ZERO 1」

吉祥寺でラーメン食いたいな、と、食べログを探す。

こってり系で、評価の高かった店が近くにあったので、入ってみる。

武士系とガッツ系がある。
どっちが売りなんだろうと思ったが、武士系の方が先に書いてあったんで、ひとまず武士系にする。

麺が太いんで、茹でるのに時間がかかると書いてある。でも、食べログ読んだりしてたら、意外と早く出て来た。

ううん、味濃そう。
で、食べてみたら、魚介系だね。「武士系」ってのは、かつお節、ってことか。

メニューに「刻み生姜を入れろ」と書いてあるから、頼んでみた。
うん、魚臭さが消えて、いい感じ。

なかなかいいんじゃないかな？


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