札幌・大通り 「あっぱれ亭」

テレビ塔の地下にあるラーメン屋。
とんこつが強くて、九州人向け。

私も九州人なんで結構好きだったんだけど、食べログ見ると、そこまで評価が良くない。

ううん、不味くなったのか、みんなの味覚が変わったのか。10年ぶり位に行ってみる。

なんか売りが塩になったみたい。
でも塩だと、普通にとんこつラーメンなんだよな。九州人が札幌に来てとんこつもないんで、白味噌にする。700円

壁向きのカウンターに座って、しばらく待つ。すると出てきた。

うん、こんな感じだったかな。もっと濃かった感じもするけど。

食べてみる。やっぱり味が薄くなったような。とんこつの煮詰め方が減ったのか。よくわからん。

とりあえず、昔より味が落ちたという気はしたね。


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