ちょいと香港まで行ってきたので、その時のレポートでも。
ガイドブックに載っていて、おいしそうだったこのお店にお邪魔。
ちゃんと日本語メニューも用意してある。
基本的には、「ワンタン麺」「魚のつみれ団子麺」「牛肉麺」の３種類。
それぞれが、１つ16香港ドル。日本円で200円位。激安。
大きさは、ちょっと小さいけど、私は小食なので大丈夫。たくさん食べる人は、軽く２杯はいけるでしょう。
スープはしょうゆ系のあっさり味。麺は、長崎皿うどんの麺を揚げずに茹でたような感じで、細くて固い。博多ラーメンの固さとは、異質。
とりあえず、ワンタン麺とつみれ麺を１つずつ頼む。いやあ、ワンタン、うまいよ。やっぱり香港の点心はうまいね。つみれも、魚の練り物天国長崎人の私からしても、うまい。ううん、これ、３種類麺にしても良かったかも。
香港に行かれる方、お勧めです。
ガイドブックに載っていて、おいしそうだったこのお店にお邪魔。
ちゃんと日本語メニューも用意してある。
基本的には、「ワンタン麺」「魚のつみれ団子麺」「牛肉麺」の３種類。
それぞれが、１つ16香港ドル。日本円で200円位。激安。
大きさは、ちょっと小さいけど、私は小食なので大丈夫。たくさん食べる人は、軽く２杯はいけるでしょう。
スープはしょうゆ系のあっさり味。麺は、長崎皿うどんの麺を揚げずに茹でたような感じで、細くて固い。博多ラーメンの固さとは、異質。
とりあえず、ワンタン麺とつみれ麺を１つずつ頼む。いやあ、ワンタン、うまいよ。やっぱり香港の点心はうまいね。つみれも、魚の練り物天国長崎人の私からしても、うまい。ううん、これ、３種類麺にしても良かったかも。
香港に行かれる方、お勧めです。