悶絶するほど美味しいフランスの蜂蜜

フランスでは、

11月最後の週末からクリスマス市が始まります。

南仏には美しい村がたーくさん。

香水、フラゴナールで有名な村、グラースへ。

クリスマス市のお目当ては、

ヌガーでなく、

バン・ショー(ホットワイン)でなく、

地元産の非加熱の蜂蜜♪

ラベンダーの蜂蜜、

栗の木の蜂蜜、

など色々ありましたが、

高山にある野草の蜂蜜、「これが一番強いわよん！」という一言で決定。

右端の色が濃いもの。

その他、

左端っこにある、蜂蜜飴は子どもたちにねだられ買いました。

必ず、非加熱かどうか確認しますが、

生産者から買う場合、この高い値段で加熱してあるほうが稀。

蜂蜜は加熱すると、良い薬効が全部なくなってしまうんだそうです。

我が家、子どもたち3人と私、

くまのプーさんと並ぶ蜂蜜好き。

500g瓶なんて、2日で余裕でなくなりますけどね。

体調を崩しやすいこの時期、蜂蜜は必需品です。

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