今回は、メガネのマエダTV のユーストリーム第59 回目の配信をご紹介します。
今回のゲストは、中医薬膳営養師で 薬膳料理のマンツーマンレッスン「楽しく薬膳」を主催されている高倉知子さんです。
「薬膳」を日々の生活にもっと気軽に取り入れてもらうため「おうちごはんで薬膳を！」がモットー。
「食べたものは自分の身体を作るだけでなく心を養う」という気持ちから、国際中医師に師事し、2008年に中医薬膳営養師の資格を取得。
鎌倉にある薬膳教室の立ち上げに関わり、同校講師を経て独立。
薬膳料理のマンツーマンレッスン、カウンセリングによる薬膳アドバイス、 薬膳イベントやセミナーの講師、 地域情報サイトやネットショップ等への薬膳レシピ＆レクチャー提供などを行なっていらっしゃいます。
そんな高倉さんに色々なお話をうかがいました。
さらにいろいろなメガネをかけていただき、コーディネイトさせていただきました。
JR中央線「武蔵小金井」南口駅前のイトーヨーカドー３階です。
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