先日、石垣島の知り合いからもずくを頂きました。
生のもずくで 一度塩抜きをして食べます。
今年、沖縄に行ったときに食べた天ぷらを思い出して
さっそく作っちゃいました。
今回は、秋田の稲庭うどんとのコラボ
天ぷらと言うよりもかき揚げかなぁ?
何でも使える特性薬味がたまらなく美味しいです。
そして…
昨日は、いきなり仕事前にCOCOの衣装作りを頼まれ
さっそく…
モレの内側にフエルトを張ってマジックテープを縫い付けて
完成!!
もう完全になれたものです!
ALHA
OSAMU