今日の一品は
辛みそです![]()
![]()
かれこれ3年前ぐらいから食べ始めたもので
伊豆のサーファー仲間の人に頂いてから![]()
やみつきになってしまった![]()
その人は厚木に住んでいるのですが
下田の大浜 澄んだきれいな海が大のお気に入り![]()
十数年来のお付き合いをさせてもらっています![]()
みそも青唐辛子も自家製
めちゃくちゃ辛く 口から火が出そうなくらい
でも すぐに冷め 青唐の青臭ささと辛さがたまらない![]()
特にきゅうりを丸ごと こおり水につけ
シャキッとさせてガブリ
なんともいえません![]()
スーパーのとはぜんぜん比べものにならない
香と辛さ
そして うまさ![]()
我が家では一年中 欠かせません![]()
