今月11月開催中の城山ホテル鹿児島の枕崎フェア。
下記は、フレンチのル シエルさんのコース。
枕崎ぶえん鰹のタルタル、枕崎産タカエビとホタテのサラダ、枕崎鰹節の本枯節の風味漂うコンソメスープ、枕崎産伊勢海老と真鯛のポアレからメインの黒牛フィレ肉のグリルまで、枕崎の食材のポテンシャルをビシビシ感じるコースです。
フェアの期間も残り１週間。
ぜひ、この機会に城山ホテル鹿児島へ足をお運びください。
枕崎市長 前田祝成
https://www.shiroyama-g.co.jp/restaurant/free/1902/?members=8375625
