6月4日。最近明太子にハマっている。
当初、おつまみの役割で安くなっていた明太子を何気なく購入したのだが、思いのほか刺さってしまったのである。
暑い白米のお供にするのがやはり一番良い。朝食の手間は省けるとともに、夜に食べても食が進む。
炙って少々焦げ目を入れて違った感覚も面白い。
もともと明太子自体好きであったが、改めて意識して食すと美味である。
今後も白米や酒に合う興味深いものを開拓していこうと思う。
今日も一日穏便に過ごさせていただきありがとうございます。皆様にいいことがありますように。
まえっち