マドリードでの食事は一種の巡礼に近いです。マドリードは世界的に有名なサッカースタジオであるサンティアゴ・ベルナベウ、気持ちのいい夕日が照らす景色、居心地の良い街中の雰囲気などはもちろんですが、スペイン料理もお忘れなく。
熱狂的なサッカーファンにとって、スペインのサッカーチームの中から一番強いチームを選ぶのは難しいが、料理の愛好者はスペイン料理の魅力の虜になること間違いなしです。スペイン料理は、独自の情熱や愛情がこもった特別な料理に仕上がっています。
パエリアは欧州料理でも世界的に有名な一品の一つで、海老、蟹、貝などの新鮮な魚介類がお米とマッチしたスペインの「代表的」な料理です。
有名なタパスはマドリードにとって特別な意味を持った料理です。タパスを見て、楽しみ、エネルギッシュなマドリード魂の味を美味しく頂きましょう。
マドリードのローストポークはパエリアやタパスよりも認知度が低いが、マドリードに行ってこの一品を味わった人達は、他の人にお勧めするほど気に入る料理だ。ローストポークを美味しく作るレストランを訪れれば、この料理の本当の味を堪能できるだろう。
マドリード特有の味を堪能して帰国した後も、舌は味を記憶して当分の間、マドリードの味を忘れなくなるでしょう。あなたの夢にも出てくるかもしれません。