はんぺん

結構高いんですね。１枚１００円。

美容院の雑誌にちょっとしたおかずの作り方が載っていたのですが、
「はんぺんを半分に切って明太子を塗り、チーズを挟んで焼く」
というのがおいしそうだったので材料を買いに行き驚愕しました。

はんぺんはあきらめて
代わりに白米の上に明太子・チーズを乗せて焼くことにしました。
結構おいしかったです。（でもカロリー高そうだなぁ）


電子カルテの準備期間や本稼働直後は、料理をする余裕がなかったので
（チンだけで食べられるものを大量に買い込んでいました）

普通の日常を取り戻しつつあることを今日改めて実感していたり。