やっと書ける！
先週の土曜日、恵比寿のル・リオンでお花見をしてきました！
ひろりんの旦那様主催の、４０名という大人数でｗ
これだけの人を集める事ができるなんて、それだけでも
すごいんだけど、今回も美味しいものがたくさん！！！
まずは、桜鱒 
脂がのってて、臭みがなくて、美味しいぃ～！！！
塩加減も絶妙で、鱒本来の美味しさが楽しめました。
そして次は、桜肉のカルパッチョ 
桜肉は、この日が初体験でして、恐る恐る口に入れてみた！
美味しいぃ～～～～～～～！
もっと臭みのあるお肉だと思ってたけど、臭みもくせもないし、
甘味があって食べやすい 
お次は、兎とフォアグラ 
うぅ～ん！デリシャス！！！
どれもこれも美味しんだなぁ～ 
シェフ～～～！！！
この肉の塊は、桜肉のロースト。
切ったらこんな感じ。
柔らかくて、美味しいぃ～！！！
キャロットのピューレは、かぼちゃのように甘かった 
そして待望の、馬肉ちらし！！！
タテガミが口の中で、フワ～っととろけます 
熊本醤油を上からかけて、いただきました。
シェフ、本職とは違うちらし寿司なのに、酢飯が最高！！！
何でもできるのねぇ～。
ということで・・・・・・
桜餅まで作ってしまったようですｗｗｗ
こちらも甘さといい、塩加減といい、とても美味しかった。
たくさん笑って、美味しいもの食べて、ストレス発散！
楽しかったぁ～ 
しゅう様、お疲れ様でした～！