アレルギー除去レシピや、
アレルギー除去調味料などについて
最近は調べています
![{D7E09D59-8E93-456D-854C-D8D29E67B767:01}](https://stat.ameba.jp/user_images/20160311/13/madonna11231123/57/57/j/o0480036013589474071.jpg?caw=800)
↑
この2冊は詳しくて良い感じです
牛乳がだめだと、牛肉もだめな場合もなるらしく、
カンガルー
鹿
うさぎ
うさぎ肉のソーセージ
かえる
馬
など。
色んな食材が紹介されていて
とても興味深いです
息子は、
牛乳、乳製品
卵
大豆
のアレルギーなので、
この本に載っている、
辻安全食品
という会社のネット通販で、
米の醤油や、味噌、
野菜だけで作ったブイヨン
などを買ってみました
明日届く予定です!
サラダ油やごま油も、
大豆アレルギーのこには良くないそうなので
スーパーで
菜種油
を買いました
うちはもともとオリーブオイル派なので、
オリーブオイルはそのまま継続して使えることがわかり
ホッとしました
![{5D70887C-D27B-4AFD-8896-EB40BFB7C338:01}](https://stat.ameba.jp/user_images/20160311/13/madonna11231123/af/43/j/o0480064013589474081.jpg?caw=800)
↑
こちらは、
大豆は含まれたレシピですが、
表紙のなんちゃってオムレツとか
子供が食べたがるメニューが載っているので
買ってみました
オムレツの卵部分は、
アレルギーのない粉ものにカボチャで色をつけ
クレープみたいにして
ケチャップライスを巻いてあります
アレルギー除去チョコレートとか
アレルギー除去アイスとかも
作っていこうと思います![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)