札幌 2021年３月のラーメン① 中央区 座忘庵 うめ吉 らふ家

就活にかこつけて３月は

久しぶりにラー活しまくりました。

ひと月に二桁のラーメン🍜巡り

は本当に久しぶり❣️楽しい〜

箇条書き程度に記録していこうっと。

座忘庵　円山

ここはラーメン屋さんではないけど

うどんと中華の二刀流で坦々麺が有名とか。

私は辛いのが苦手なので広東麺にしたけど

坦々麺も味見したら、美味しかった❣️

「辛さ控えめで出来ますよ〜。」

って親切に言って貰えたのだけど

それでも、私には少し辛かった😅

更に控えめに、って頼めるかな⁉️

広東麺も良質の🦐🦑で美味しかった。

和だしらぁめん　うめきち

すすきの

前にSNSで、値上げのお知らせを見ました。

従業員を社会保険に入れてあげたいから

って。理由が優しい〜

それから気になってたんです。

値上げって言っても、高くないよ。

朝ラーが５００円で、

煮干し醤油が７００円。

おまけに、コインパーキングに入れたら

ラーメンアプリのクーポンで

１００円引きのサービス❣️

ランチはライスサービス。

どこまで優しいの〜。

トッピングした雲呑も３つで百円❗️

と、言う事で、ラーメンも想像通りの

とっても優しいお味でしたよ〜。

私は基本の「煮干し醤油ラーメン」

雲呑トッピング。

煮干しが濃厚過ぎず、コクはあり超好み

٩(♡ε♡ )

トッピングも全て優しいお味。

麺は手揉み風の素朴な小麦の味のする

これまたいい感じ。

予想に違わず優しいお店でした。

また、いつか来てコンプしたいな〜‼️

NOODLE BAR 海と雲 LAUGH) 

大通り

ここは３月ではないけど、

少し前に行った記録。

らふ家さん、看板が可愛いので

いつも気になってたし

オニヒゲロックさんも何度か来たけど

振られて、未だ食べてないのです。

その間に名前が変わってたんですねー。

鶏と鰹のトリュフ中華そば（850円）

初めてなのに、限定頼んじゃった❗️

貧乏人なので😅トリュフ味って

よく分からないのですがσ^_^;

（スミマセン）

鰹と鶏油の他にコクのあるスープ❗️

これがトリュフなのか⁉️

細めの麺も私は好き🍜✨

他にも食べたいメニューがいっぱい◟̊◞̊♡

駐車料金払っても、時々は食べに来たい♪

この日、高校生で賑わってました。

大通り近辺は中々来ないのですが

この２店舗は、なんとか

また来れたらいいなぁ〜。

ラーメン屋さんのＳＮＳ

３月の怒涛の就活も無事終わり

４月から新しい職場に通ってる❗️

嬉しいのは、前回の職場と違って

お昼休みは、交代制になって

留守番の必要がなくなったので

自由しかも、１時間✨

✧٩(ˊωˋ*)و✧ 

遅番なら１時からなんで、

飲食店も空いてる〜

早速、チラホラ出かけてみたけど

残念ながら、好みのお店がないなぁ。

ラーメン屋さんは、ザ札幌ラーメン‼️

お店には落ち度はありません。

不味い❗️とかでは全然なくて。

単に私があまり得意ではないのです。

ニンニクも大量で、職場に戻るのは不向き。

ちょい高めの蕎麦屋さんは美味しかった。

でも、ちょい高めを頻繁に

って訳にもいかないしな。

職場の食堂は、ちょい残念。

そんなに贅沢言う方ではないんだよ。

でも、お米が固くて食べてて悲しくなる。

お弁当作った方が美味しいなー。

慣れて来たら、車で探索しちゃおうかな。

ところで、このコロナ禍の中は特に

ラーメン屋さんの営業事情を調べるのに

SNSはもってこいですねー。

限定情報も入手出来たり

行ってみたら閉まってる

なんて事はあまりなくなりました。

ただ、便利な反面、

余計な情報まで

目に入っちゃう事もあるなー。

例えば。

お客さんへの愚痴とか。

自分の事じゃないのに

何だか、見かけると凹むよなー。

たまには愚痴りたくなる気持ちも

分かるんだけどねー。

でも、あー、見ちゃったー、

お客さんの事、ここに書いちゃうんだー。

そんな風におもうんだなー。

って感じになっちゃうので。

そっと、フォローを外しました。

自粛期間中

マスクなしで

仲良しのグループで

宴会して盛り上がってる

写真も見たなー。

何軒もハシゴしてて。

個人的に何しようと自由。

何をアップしようと自由。

でもなぁー。

マスク無しで顔寄せ合って、

盛り上がってる写真を

お店の名前でアップしちゃうって事は

そう言う事は気にしてないんだろうなー

と感じちゃうな。

SNSなんか、無縁そうな年配の

店主さんは知らないんだろうなぁ

と思うのがまた切ない。

勝手にチェックして

勝手にアレコレ思ってしまった。

そんなの見てなければ

普通に通ってたかもしれないのになー

と思うと、SNSを見た事が

悪かったのかなー、なんて考えたり。

でもまぁ、好きなお店もいっぱいあって

行ききれてないわけだから

そうやって、自分の勝手な好みで

好き嫌いを判断して選んでくのも

ひとつの方法ではあるよね。

コロナに関しては

色々意見があると思います。

対策ちゃーんとしてるお店まで

自粛しないといけないのも

可哀想だよなぁ。

対策しないで騒いでるのは

一部の人たちだろうから。

でも、その一部の人たちの広がりで

中々終息に向かわない現実もあり

面会も出来ずに親族を亡くされた友達も

何人もいるし

持病を持ちながらも最前線で

働いてる人も、身近にたくさん。

ホントに大変なのです。

だから、他人事と思わないで

行動して欲しいなぁ、と切に願ってます。

札幌なんかは

原則部活中止

ってなってても

原則

なので、重要度を示せば

出来てるものもあるし

５日は大きなマラソン大会もやるんでしょ❓

「その外出は、本当に今必要ですか❓」

って知事が呼びかけてるのにねー。

なんだか

せっかくの連休も愚痴ってしまったー。

昨年はこの連休に太ってしまったので

ウォーキングを復活して

何とか健康的に過ごしたい❗️

頑張るぞ。

札幌 中央区 蝉吟 ８種類の乾物、生ハム、貝のスープ醤油

今の仕事の任期が切れるので絶賛、就活中。

今までと明らかに違う空気🌪を感じます。

仕事に関しては、鼻が効くので

割と上手く渡り歩いてきた方。

こんなに落ちまくるの初めて。

あっちが、いいかなぁ

やっぱ、こっちにしようかなぁ、なんて

こちらが選んでる場合じゃない‼️(ﾟoﾟ;;

娘に聞いたら、学生のバイトも

100人くらい応募がある所もあって

皆、落ちまくってるよーって。

あぁ、そうなんだ‼️

今まで男の人と争った事なかったけど

40代の男性がライバルになったりする。

薄給でも社会保険が付いてる仕事って

ありがたいもんなー。

コロナ禍の不景気って

こんな所まで押し寄せてきてるんだ。

とつくづく実感。

という事で、履歴書送りまくり

面接受けまくりの日々へ突入。

こんな時は、元気出すために

生まれた土地の旭川ラーメン🍜‼️

と思って、行ってみるもお休み‼️

旭川縛りを外しても

木曜日、定休日〜〜(˚ ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )多い〜。

結局、ラーメン食べられなかった❌

ってことだけは避けたい❗️

と、近隣で引っかかったのがこちら。

確かに前から気にはなってた。

迷ってる時間はないので

コインパーキングに速攻停めてGO💨

わぁ。

ラーメン屋さんらしからぬ雰囲気✨

面接前でスーツ着てて良かった💦

海老の🦞つけ麺が有名みたいだけど

まずは「醤油ラーメン」って

自分の鉄則を貫きました。

８種類の乾物、生ハム、貝のスープ醤油。

８８０円。

着丼と同時に物凄く香りが‼️

おーーーーっ👃✨

普通のラーメンの香りとは違う。

乾物なのかな。

焼豚が私の好みに超ビンゴ٩(♡ε♡ )

薄くて旨味があって、トロトロじゃないやつ。

シャキシャキの食感のネギも美味しい〜。

麺がラーメンっぽくない感じ。

お蕎麦のような風情。

そこだけ少し残念。個人的にね。

「ラーメン」が好きなんで。

そして、思いの外、麺はいっぱい。

決して美味しくないからではなく

単純に量が多くて、少〜し

残してしまいました。

ごめんなさい。🙏

これは、一つの完成された料理ですね。

醤油ラーメンって言う概念で求めてると

少し、方向が違うかもしれない。

次は海老のつけ麺食べてみたいです。

蝉吟

札幌市中央区南1条西9丁目1-2 第2北海ビルB1F