ピラミッド研修最後の日に
最後はポワソン部門で仕事をさせていただ事もあり、ホタテとイワナの両方を出してくださいました
「クミコ、今日の夜は8時にレストランで食事だ！仕事はなしだ」
とMOFのクリスチャンネーシェフが言ってくださりました！！
お言葉に甘えてご馳走になりました！
厨房の真ん前での食事で緊張
最後はポワソン部門で仕事をさせていただ事もあり、ホタテとイワナの両方を出してくださいました
クラシックさと新しいものをうまく取り入れたピラミッドのお料理は、本当に美味しかったです！お心遣い嬉しかった～^o^
さあ2月からは次の研修先へ！！
また自分との戦いが始まります！
その前に少しだけパリでバカンスです（笑）