お箸が進んだ1品です。
アスパラハンバーグ
(見た目悪くてすみません💦💦)
材料:
ひき肉 250～300㌘
アスパラ 1束
塩 適量
甘たれ 2:1:2の割合
△砂糖 大さじ2
△みりん 大さじ1
△醤油 大さじ2
作り方:
①アスパラの皮をピーラーで剥き、2分程軽く茹でて4等分に切っておく。
②ひき肉をボールに入れて塩をふり、軽く混ぜ合わせる。
③茹でたアスパラの周りに②の挽き肉をつけてフライパンでしっかりと焼く。
④③が焼けたら、そこに△の調味料を入れて煮立たせ味を染み込ませたら完成。
少ない材料で、しかも簡単に出来上がるハンバーグ。
甘辛味で子供は『ご飯が進むー』と喜ばれた1品です