Llama Inn
ブルックリンで大人気のエリア：ウィリアムズバーグに
昨年オープンして以来注目されている
予約必須のペルー料理レストラン
重厚な扉をあけると
開放感あふれる店内は
LAで流行のレストランのように
店内にも植物が使用されている内装
わりとガヤガヤの系のレストランなので
声を出さないと
隣の友人にも届かないからご注意をw
ここ予約必須みたいだけど
私たち他のレストランに行く予定が
そこが激混みでここに変更し
土曜の夜にたまたま40分位並んだら入れて
カウンターの席に二人で座りました♡
ニューヨークのお友達
とディナーおデート
この席は目の前で料理している
シェフやパティシエの姿も見れたし
サーバーの方にすぐ気付いて貰えたし
ゆっくりまゆにゃんと話もできて良かったです
ペルー料理といっても
他の国の人たちに食べやすいようになってるから
どれもこれも美味しくて
日本人の私たちにも食べやすい！
絶対ここで食べてほしいのは
まずサラダにある
Quinoa-banana, avocado, bacon, cashew
このサラダが
確かスターターだっけな？
中に入ってるカシューナッツがアクセントで
めっちゃ旨っっ
サラダにバナナどうなの？と思ったけど
全然大丈夫ー！
ここに来たらマストの一品#1
お次マストの2品目は
Beef Tenderloin Stir Fry
Newアメリカンのレストランにありそうで
アメリカ人には絶対受けそうな一品！
ペルー料理なのかは不明だけど
これもお肉が柔らかく
チーズがソースとソースに絡めると天国
お店の人気メニューみたいで
このお肉を目の前でシェフたちが
何皿も何皿も作り上げてくのを見ました
上にネギがかかっているのが
個人的にちょっと和のテイストがあり良かった
Anticuchoという串焼き料理も
美味しくてはずれないけど
日本にも焼き鳥があり珍しくないから
特筆するのはやめておきます
このレストランのオーナーシェフは
ニュージャージー生まれ・育ちの
Erik Ramirez(エリック・ラミレス)
ニューヨークにある数多くのレストランの中で
最も有名なレストランのイレブンマディソンパーク
→マンハッタン内のペルー料理レストランRaymiにてexecutive chefを務めたのち独立
（写真と経歴はこちらよりお借りしました)
サービスも雰囲気も良く
美味しいお料理を食べながら
初夏のブルックリンで過ごす週末は最高
まゆにゃんとひたすら語ってたら
あっ！！という間に11時
この日はニューヨークに到着して
まだ2日目だったけど
会いたかった友人たちと
ルーフトップバー→美味しいペルー料理と
楽しい時間過ぎて、今回の中で思い出に残る1日だったよ
余談だけど、
最近ニューヨークのおされレストランのオンライン予約は
Airbnbが投資したResy使用してるところが多いのね
Llama Inn
+1-718-387-3434
(予約可)
50 Withers St, Brooklyn, NY 11211
Mon - Wed : 5:30 pm - 10:00 pm
Thu - Fri : 5:30 pm - 11:00 pm
Sat : 10:30 am - 3:00 pm 5:30 pm - 11:00 pm
Sun : 10:30 am - 3:00 pm 5:30 pm - 10:00 pm
Accepts Credit Cards : Yes
Attire : Casual
Wi-Fi : Free
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