突然ですが、タマネギの花を見たことがありますか?
私は初めて見ました。
こんな花です。綺麗ですね!
花が咲くまでの経緯ですが、台所の野菜入れの中に芽が出たタマネギがありました。かなり芽が伸びていたので、食べるのはちょっと・・・。
かと言って、捨てるのももったいないので、ベランダのプランターに植えました。
2ヶ月ぐらい前?
タマネギの芽はぐんぐん伸びて、太いネギのような葉の先っぽに蕾ができ、ついにそれが開花したのです。
花は二つ咲いたので、一つは上の写真のように切り花にし、もう一つはそのまま置いています(下の写真)。
土の下に新しいタマネギがもうできているのか、少し土をよけて見たら、しなびた(元の)タマネギがあるだけでした。
で、調べてみたら、タマネギ栽培というのは播種(種まき)から始まるのですね。ということは、タマネギの花が終わったら種ができ、それを採取して苗床に撒くということですね。
農家さんには「当たり前」と呆れられるかもしれませんが、街育ちの農業素人はそんなものです。
ただ、農家さんも花を咲かせて種を獲る手間を省くため、タキイ種苗とかの製品の種を使っておられるのかもしれません。だったら、タマネギの花を見る機会はそれほどないのかも??
もう一枚、タマネギの花の写真を出しておきます。
なんか、とても華やかで、お料理のベースをつくる地味な野菜のイメージとはちょっと異なる意外性がある、と思うのは私だけでしょうか・・。